Anche quest’anno abbiamo ottenuto il riconoscimento “TRE PANI 2024” in Pane e panettieri d’Italia 2024, la nuova Guida del Gambero Rosso

La Guida “Pani & Panettieri d'Italia 2024” del Gambero Rosso, volume giunto ormai alla quinta edizione, premia il Panificio Martinez fondato nel 1950 e condotto da Giuseppe Martinez e il figlio Marcello, due professionisti di grande spessore che negli ultimi tempi hanno avviato un percorso di promozione territoriale, incentrata sui cereali “dimenticati” e i grani antichi siciliani come la Tumminia e il Cappelli.

Condividi: